春天给家人吃这菜,维生素是西红柿的5倍,钙铁锌都丰富,别错过


现在天气也越来越暖和了。今天,当在社区里走下楼时,花园里的花正在盛开。许多在家的人可能不知道吃什么蔬菜来保证身体营养。今天,我想和你分享一种特别适合春天吃的蔬菜。这道菜是春天给家人的。维生素是番茄的5倍,钙、铁和锌含量丰富。不要错过。什么是“它”?这是韭菜,韭菜是春天最适合吃的食物。春天的韭菜是最肥美的。经常吃韭菜可以补充身体维生素,保证钙和铁的吸收,而且价格特别便宜。让我们来看看边肖制作的油炸韭菜。它们非常简单美味!

素炒韭菜

By草莓茶

配料:

韭菜200克,大蒜3克,生姜3克,精盐4克,鸡精2克,炒3毫升

烹饪步骤:

1。将韭菜洗净并切成长段

2。用热油炒大蒜、大米和生姜

3。将韭菜倒入锅中翻炒。搅拌直到韭菜碎。添加适量盐

5。加入适量鸡精

6。加入适量生肉,搅拌均匀

烹饪技巧:

1。看外观:韭菜的特征是肉质叶,直叶,嫩绿色和有光泽的叶子,没有腐烂的叶子,折叠的叶子,黄色的叶子,干燥的尖,没有斑点。2.检查装订的紧密度:韭菜通常只有在装订后才运输。一般来说,腰部紧而新鲜,而宽松的则不新鲜。你也可以用手抓住韭菜根并摇动它。树叶是新鲜的,树叶不是新鲜的。3.看看伤口:检查韭菜根部的伤口是否整齐。如果是干净的,那就是新鲜的韭菜。如果核心生长在中间,它就不新鲜了。大部分已经放了很长时间了。4、来不及吃的韭菜应注意保存,可用细绳将新鲜整齐的韭菜绑好,在清水盆中扎下根;你也可以把韭菜捆起来,用白菜叶子包在阴凉的地方。“你喜欢韭菜吗?

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