想要烧饼酥脆可口,只需多加一步,做法简单,比买的还好吃


后来,我学会了如何做糕点,如果我愿意,还可以在家做。这个方法很简单,只需多走一步,就比你买的好。

所需配料:

红豆100克,绿豆200克,红糖100克,白糖60克,面粉500克,食用油适量,酵母5g,温水适量

生产方法:

第一步,将红豆和绿豆浸泡在清水中8小时以上,浸泡豆子,并在此过程中换水数次。

步骤2,将浸泡过的豆子放入高压锅,加入清水。清水的量不超过豆子上方1厘米。点火,蒸起来,压40分钟。

步骤3:趁热将白糖和红糖加入压成的豆子中,用勺子将它们压成满意的形状。就我个人而言,我认为吃一点整豆更好。如果水太多,你可以在不盖上高压锅的情况下翻炒豆馅,然后把水弄干。

步骤4:将酵母加入温水中,搅拌均匀,倒入面粉和适量的水制成面团。

步骤5,开始做糕点。向碗中加入5汤匙面粉,向锅中加入食用油,加热油,倒入盛有面粉的碗中制成较薄的糊状物。

步骤6:将发酵面团揉在案板上,然后将其排出。将其卷成约6mm厚的圆形片。将准备好的面点均匀铺开。

步骤7,从面团的一端卷起。撕成同样大小的馅饼片,并紧紧地夹住两端。将两边折叠,压平,卷成饼皮。

第8步,取适量的豆馅,包在外皮中。

步骤9,加热锅以冷却油。将裹好的蛋糕压入锅中,用小火烘烤,直到两面都变成金黄色。从锅里取出。

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