休闲农业行业现状如何 有哪些开发模式?


近年来,休闲农业在中国大陆兴起。它以其独特的文化背景和自然生态内涵,赢得了越来越多城市休闲人的青睐。作为一个新兴产业,其发展前景也一直受到各方的青睐。然而,尽管中国休闲农业已经发展了20多年,但大部分仍停留在低水平重复模仿阶段,在产品、管理和经营方面还有很大的改进空间。休闲农业的现状是什么?开发模式是什么?

状态:数据显示,截至2012年底,我国已有个村庄开展休闲农业和乡村旅游活动,休闲农业和乡村旅游经营者有170万人,其中包括150万农舍。2800万员工,占全国农村劳动力的6.9%;每年接待游客8亿人次,营业收入超过2400亿元。根据农业部对全国13.5万名典型休闲农业经营者的调查,农民占其雇员的92.4%。土地产出率接近1.2万元/亩,是全国平均农业土地产出率的6.2倍。从事休闲农业的农民平均产值为元,是同期全国农业劳动力平均产值的2.75倍。

模式:我国休闲农业发展模式多种多样,主要包括连片发展模式、“农家乐”模式和农民与市民合作模式。

一是连片开发模式:这种模式依托自然优美的乡村风光、舒适宜人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态绿地,结合周边乡村景观和民俗文化,建设一些休闲娱乐设施,为游客提供休息、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型包括休闲度假村、休闲农场和乡村酒店。这种模式在全国尤其普遍。例如,上海郊区、北京郊区和南京郊区基本上都采用了这种发展模式。

第二,“农家乐”模式:是指农民利用自己的庭院、自己的农产品和周围的乡村风光和自然景观,吸引游客前来低价吃、住、玩、旅游、娱乐、购买等旅游活动。主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、住宅农家乐、休闲娱乐农家乐、住宿接待农家乐和农民参与农家乐。例如,成都郊区郫县友谊镇农科村就是这种商业模式的典型代表。

三是农民与市民的合作模式:在农民承包土地合理流转和集中后,将建立休闲农业园,让城市居民委托农民代表自己或亲自种植花卉、蔬菜、果树或家庭农业,让消费者参与农业投资、生产、经营和营销的各个方面,与农民形成密切联系,体验和参与农业管理和农业活动。

第四是产业驱动模式:休闲农业园首先生产特色农产品,形成自己的品牌。然后通过休闲农业平台,吸引城市消费者购买,从而刺激产业发展。在这样的公园里,除了食物和饮料之外,游客还会带回家当地的产品。

5是乡镇旅游模式:在新农村建设的新形势下,许多地区将休闲农业发展与小城镇建设结合起来。以古村镇民居建筑和新农村模式为旅游景点,发展观光旅游。主要类型有民居、民族村寨、城镇村寨。

6是休闲农场还是观光农场模式:随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高,城市居民不再满足于简单的休闲方式,而是寻求一些回归自然和简单的生活方式。利用节假日在郊区体验现代农业,参与农业劳动、钓鱼、休闲娱乐等实际需求,社会对农业观光休闲的需求日益增加,使得许多农业企业开始重视休闲农业

八是民俗旅游模式:民俗旅游模式以乡村民俗和民俗文化为旅游吸引力,充分凸显农耕文化、地方文化和民俗文化的特色,开展农耕展示、民俗技能、季节风俗、节庆活动、民间歌舞等休闲旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有农耕文化、民俗文化、地方文化和民族文化。

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